Pose Para Foto

Ahh, tem chocolate kkkkk

Quetal agente fazer um ovo de páscoa?  MÃOS À OBRA!

 Você vai precisar de:

• Forma de 250g para ovo de Páscoa 
• 340g de chocolate ao leite meio amargo (2 barras de 170g)

Pique o chocolate em pedaços beem pequenos e leve ao micro-ondas 2/4 do chocolate picado.

Coloque 30 segundos em potência alta. Retire e mexa bem. Volte ao micro-ondas e repita a operação quantas vezes forem necessárias para derreter todo o chocolate. Em seguida, misture o restante do chocolate picado ao chocolate que foi derretido. Mexa até deolver todos os pedacinhos. Esse processo chama-se temperagem e vai impedir com que o ovo se dereta depois. 

Espere o chocolate esfriar completamente em temperatra ambiente. Em seguida, coloque 2 colheres (sopa) de chocolate na cavidade da forma e, com as costas da colher, espalhe do centro para as bordas sem deixar falhas. Bata levemente o fundo a forma em uma superfície para retirar as bolhas de ar do chocolate. Vire a forma sobre o recipiente com o chocolate derretido para escorrer o excesso. Limpe as bordas e deite a forma de boca para baixo sobre uma superfîcie plana, como uma tábua de cozinha ou uma assadeira. Leve ao congelador ou freezer por 5 minutinhos.

Sobre a camada de chocolate endurecida, coloque mais 2 colheres (sopa) do chocolate derretido no centro e com as costas da colher espalhe para as bordas. Retire o excesso, limpe as bordas e leve para gelar novamente de boca para baixo por mais 5 minutos. Se achar necessário faça uma terceira camada.

Quando finalizar as camadas deixe no freezer por 10 minutos ou ate o verso da forma ficar opaco.

Deseforme o ovo: ele deve se soltar naturalmente da fora; mas se sentir dificuldade, volte ao congelador.

Depois de deserformado, deixe as metades do ovo descansando em temperatura ambiente, em local seco e arejado por 10 horas. Daí você ecolhe se vai querer comer ele, ou dar para alguém...